პამიდვრის სოუსი
არომატული და ადვილად მოსამზადებელი პამიდვრის სოუსი, რომელის ძალიან უხდება ხორცეულს, მაკარონს. რამოდენიმე დღე ინახება მაცივარში.
მასალა:
- 500 გ გახეხილი დაკონსერვებული პამიდორი
- 1 კბილი ნიორი
- 1 პატარა თავი ხახვი
- 1 პატარა კონა ქინძი
- მარილი და წითელი ნედლი წიწაკა გემოვნებით
მომზადება:
პამიდორი შეაზავეთ მარილით და წიწაკით. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ქინძი, ორად გაჭრილი ნივრის კბილი და მოურიეთ. თუ მძაფრი ნივრის გემო მოგწონთ, მაშინ გაჭყლეტილი ნიორი იხმარეთ გემოვნებით.
ეს სოუსი ძალიან უხდება ხორცეულს, სენვიჩებს და ბუტერბროდებს.
მიირთვით გემრიელად! 
